Des chercheurs de l'université de Saint Louis ont présenté une batterie d'un nouveau genre qui permet de fournir de l'énergie électrique à partir d'une source riche en sucre. La batterie a recours à des enzymes pour oxyder le sucre et convertir cette réaction en électricité. Cela fonctionne aussi bien avec du sucre mélangé à l'eau qu'avec des sodas ou des sèves. 100 % écologique, cette batterie pourrait offrir une autonomie trois à quatre fois plus élevée que les batteries traditionnelles. Cette invention, déjà brevetée, pourrait être commercialisée d'ici 3 à 5 ans.